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編集者ブログ(2021年4月22日付)
わが家のラーメン事情

 皆さんの家庭では、インスタントラーメンをよく食べますか?
 いつの頃からか、わが家では、私が土曜日と日曜日の食事を作るようになりました。料理のレパートリーが乏しく、予算と時間が限られている中で、ついつい頼ってしまうのがインスタントラーメンです。

 以前、『祝福家庭』を担当しているときに、「食育」の記事を編集したこともあって、心がちょっと痛むのですが、土曜日のお昼はもっぱら、インスタントラーメンにお世話になっています。

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